Guzsalyas Alapítvány

„Hiszem, hogy nem véletlenül születünk egyik vagy másik helyre, és fontosnak tartom, hogy visszaadjunk bizonyos értékeket azoknak az embereknek és területeknek, akik hajtottak minket, és gyakorlatilag bátorságot adtak nekünk ahhoz, hogy kilépjünk az életbe. És aztán valahogy erkölcsileg kötelességünk visszaadni bizonyos értékeket azoknak az embereknek, akik fogták a kezünket, amikor át kellett kelnünk az úton, és még nem voltunk ennyire éberek. (…) Ha vállaljuk, hogy teszünk valamit azokért a területekért, ahol élünk, az minden bizonnyal sokkal nagyobb erőfeszítés, de az elégedettség is arányos." – mondja Damian Pal. Lélekprojektje, az „Emberek inspirálnak” a társadalom „gyógyítására” született, ahol az oktatás az egyik olyan emelőkar, amely megoldhatja a problémák egy részét – véli a gyimesi fiatalember. „A koncepciót 2020-ban indítottuk el, és azóta számos tevékenységet folytattunk, főként zenei rendezvényeket szerveztünk, de rövid riportokat is készítettünk olyan emberekkel, akik példaképek lehetnek” – mondja Damian Pal.

Szépségápolás, kozmetika és testápolás.💜

A Kőrösi Csoma Sándor Közművelődési Egyesület és Népfőiskola működésének célja és központi eleme Kőrösi Csoma Sándor emlékének ápolása, életművének, és a vele kapcsolatos szakirodalom ismertetése, Csoma szellemiségének átörökítése a következő nemzedékek számára.

A kürtőskalács nevét a különleges formájáról kapta. A dorongra feltekert kelttészta-csíkokat vajjal és cukorral borítják – ez karamellizálódik a szénen való sütés közben. Bár sokan meg vannak győződve, hogy ősi magyar sütemény, tulajdonképpen szász közvetítéssel került hozzánk. Édesített változata viszont magyar találmánynak számít, a 19. században terjedt el. A németek teljesen elfelejtették a dorongos süteményt, magyar nyelvterületen a Székelyföldön maradt fenn, mint ünnepi sütemény, innen indult hódító útjára a 21. században. 2015 óta Hungarikum. 😜  Elárulunk még egy titkot erről a Hungarikumról: saját rendezvénye is van: "Kürtőskalács - Édes Ízek Fesztiválja", melyet Sepsiszentgyörgyön rendeznek, ahol Ilona, a Malomkert vezetője az "Év székelyföldi kürtőskalácsa" verseny zsűrijének tagja. Ha kíváncsiak vagytok, hogyan készül ez a desszert, vegyetek részt egy kürtőskalács készítő műhelyen a csernátoni Malomkertben, és süssétek meg a saját kürtősötöket! Biztosan finom lesz! 😋 Részt vehettek a krumplis (székelyesen pityókás) házi kenyér készítésen is! A workshopok minimális létszáma: 6-8 fő. Előzetes időpont egyeztetés szükséges! A Malomkertben finom ebédet is kérhettek, mindössze annyit kell tennetek, hogy előzetesen jelzitek ezt. 🍽

A rendezvényterem ideális bármilyen fontos alkalomra.

A rendezvényterem 150 fős események lebonyolítására is alkalmas, ideális helyszínt biztosítva bármilyen típusu összejövetelhez.

.

A Bodor család tiszta hegyi legelőkkel körülvett farmján készülnek az UzOnkA érlelt kézműves sajtok. A kis családi gazdaság mindig nyitva áll a sajtkészítés iránt érdeklődők számára. A finomabbnál finomabb sajtok kóstolása után lehetőségetek lesz meglátogatni az állatokat, valamint betekinteni a tejfeldolgozó üzem tevékenységébe is. A látogatáshoz előzetes egyeztetés szükséges.